《破解“妖术”》
湖北省枝江市七星台镇大埠街小学 王兵
教学目标：
（一）科学知识：
1、酚酞遇碱性物质能变红色，利用这样的物质可以作为指示剂。
2、颜色变化是物质变化常伴随的一种现象。
（二）科学能力：
让学生感知物质发生的变化，经历未知物认识的科学探究过程。
（三）科学态度：
通过对现有教材内容的整合及与初中化学知识的衔接，分辨现象与证据的关系，探究物质的变化，破除封建迷信。
（四）行为创新：
尝试用情景化设计的方法整体构建新型科学课堂教学模式；用便携式移动技术放大实验中的细节。
教学重点：认识酚酞的物质特性
教学难点：认识变色是物质变化常伴随的现象；用科学探究思想破除迷信的探究研讨过程。
教学过程：
一、“妖术”表演：
1、师谈话：（首先在黑板上写一个鬼字）你们听说过捉“鬼”吗？老师不仅会捉鬼也会杀鬼。你们相信，是真的吗？
我看我们这个教室里的这张白纸上就有鬼，今天，我就要把这个鬼杀死。
2、请两位学生帮助老师杀鬼。先看看，老师的这把剑是什么颜色的？
（要求学生提供一杯水，然后进行杀鬼表演。）
【若教室有水更好，没有水，可以要学生帮忙倒一杯水来或自带纯净水一小瓶】
二、“妖术”破解：
1、“妖术”质疑：
师谈话：怎么样，纸都变红了，还说没有鬼？你有什么想说的？
【学生反馈要点：
（1）已有知识：可能是高锰酸钾。引导如果是高锰酸钾，应该有什么现象？验证不可能是高锰酸钾。
（2）可能是一种未知物：引导学生对未知现象和未知物，怎样进行研究？猜测与两样东西有关（纸和剑）；引导出材料——酚酞】
2、材料探究：
师谈话：其实杀鬼的有一件秘密武器，就在同学们桌上的小瓶子里。
请大家用眼睛观察一下，你有什么发现？
【强调用眼睛观察；观察点：名称—酚酞、颜色—无色、形态—液体】
学生反馈。
3、实验设计：
师谈话：刚才的这种物质是无色透明的液体，它可以变成像血一样红色的物质吗？（出示PPT）第二件秘密武器就在屏幕上面这些材料中，先不告诉你是哪些，你能够通过科学方法找到它们吗？一分钟的时间，小组讨论一下，你们准备怎么做？
（1）小组讨论，汇报方法。
（2）方法引导，课件出示实验要求。（强调对比实验要求）
（3）器材的规范操作指导。（注意时间不要太长）
（4）课件出示“观察记录表”。请小组长确定小组人员分工，安排一个组员领取材料，开始实验，认真记录（强调实验一次，记录一次）。
4、实验探究：学生领取材料，实验、记录。
（1）交流现象：
师谈话：你观察到了哪些现象？PPT出示结果。都一样吗？
（2）研讨结果：
师谈话：通过这些现象你们对酚酞有了什么发现？小组讨论并作好研讨记录。
（3）交流发现。
师谈话：你能用一句话说出酚酞的特点吗？
教师适时板书
【图形化板书；酸性——不变色；中性——不变色；碱性——变红】
（4）、认识酚酞：课件出示“酚酞的认识”。
师谈话：关于对酚酞的研究，科学家也有了很多的发现。仔细阅读资料，对于酚酞，你又有了哪些新的发现？
5、“妖术”解密：
师谈话：你现在怎么知道老师是怎么杀鬼的吗？
除了这种方法以外，还有没有其他的可能方法，也可以表演杀鬼？
三、“妖术”表演
1、“妖术”表演《变色的小鬼》。（重点：手机的技术应用）
师谈话：你们想不想看老师的魔术表演？不过老师在魔术后，有几个很重要的问题，要大家回答，你可要睁大眼睛。（师表演中介绍氨水，放大实验细节。）
2、释疑：
提问：你怎么解释小鬼在氨水上方变红的现象？ 对于氨水，你有什么想法？（或直接问氨水属于哪一类物质？）
四、“妖术”延伸。
1、“妖术”表演：多色鬼面具
（1）师谈话：今天老师杀鬼杀出兴致来了，我还得再给大家表演一个魔术。（出示鬼面具）你能猜出什么呢？
教师表演后，学生观察。
谈话：刚才你们都看到什么现象？猜一猜老师可能会问什么问题？为什么会这样？
（2）师释疑。
2、“妖术”中的色彩解密
师介绍：妖术中的色彩变化，都与我们生活中的物质相关，除了用酚酞遇碱性物质变红外，生活中一些常见的花、菜叶汁液也能在酸碱不同的溶液中显现不同的颜色。出示PPT。
3、常见“妖术”介绍
师谈话：生活中，还有一些特别的“妖术”
（1）下油锅。人坐在沸腾的油锅中不会烫伤更不会死。
（2）画符。黄色纸，画了一些符号，然后烧了吃，可以治病。
（3）拍花放蛊。施术者用手在孩子头上抹一下，孩子就乖乖跟着走。
4、你还听说过哪些“妖术”？你能猜想一下，有可能是什么原因吗？
五、课堂小结
1、师谈话：通过今天的破解“妖术”活动，你有什么收获？
2、师：世界上本来就没有鬼，为什么还有人认为有鬼呢？
生：…
师谈话：其实，我们生活的世界里，根本就没有鬼。所谓“鬼”，就是有一些人，科学知识不丰富，对一些自己无法解释的科学现象，用一种封建迷信的思想来骗人的。
3、结束语：
师：在以后的生活中，会遇到很多无法解释的事情，我们不能相信封建迷信的观点，我想只要同学们开动你智慧的脑筋，相信你们一定会破解出更多的科学奥秘！今天的课就到这里，谢谢同学们！再见！
